Brown Eyes Martha Beer

Yeux marrons

Inspirée de la tradition brassicole belge, Brown Eyes est une bière riche et intense. Il a une couleur sombre, semblable à l'habit d'un moine, et offre une expérience gustative aux multiples facettes.

Comment sont produits les yeux bruns

La production de Brown Eyes accorde une attention particulière à la sélection des malts et à la fermentation. Les levures utilisées sont typiques des styles belges et contribuent de manière significative au profil aromatique complexe de la bière, intégrant des épices naturelles et des touches de fruits confits dans le processus de fermentation.

Vue, nez, œil et palais

Visuellement, Brown Eyes se présente avec une couleur profonde et accueillante. Au nez, les notes de caramel, de café, de fruits secs et de chocolat ressortent clairement, accompagnées de nuances d'anis, de réglisse et de fruits confits qui complètent l'expérience olfactive. En bouche, la bière est d'une grande structure, équilibrée et pas trop amère, conservant une finale agréable conforme au style belge.

Avec quoi Brown Eyes s'associe-t-il ?

Cette bière s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les fromages affinés, même épicés, et les brownies au chocolat.