Fiche technique
Description
Brandy obtenu à partir de spiritueux distillés à partir d'excellents vins blancs des régions Airén et Palomino. Par la suite, il vieillit en fûts de chêne américain pendant au moins 3 ans selon le système Solera.
La couleur est ambre intense avec des nuances dorées. Le parfum est complexe, passant d'élégantes notes de fruits secs à d'agréables notes de bois carbonisé. Le goût est équilibré, persistant et doux, avec une finale étonnamment savoureuse et légèrement amère.
A servir directement ou sur des glaçons le premier après le dîner.