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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Entrées, Gâteaux secs et pâtisseries
Fiche technique
nom complet
Brachetto d'Acqui DOCG Duchessa Lia
appellation
Brachetto d'Acqui
dosage
Doux
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Brachetto 100%
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Géranium, Violet
degré d’alcool
6,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Ce Brachetto d'Acqui de la Duchessa Lia est issu de raisins indigènes piémontais, originaires de la région d'Acquese, dans la partie sud-ouest de la province d'Alexandrie.
Il est élaboré selon la méthode Martinotti Charmat.
De couleur rouge intense et avec une bulle minute et persistante, il s'ouvre sur d'agréables notes de violette et de géranium, avec des notes de fruits frais. En bouche, il est doux et harmonieux, justement frais.
Idéal pour les fêtes, il s'accorde aussi bien avec les entrées qu'avec les desserts. Excellent également comme base d'apéritifs et de cocktails.
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