Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Fruits, Gâteaux secs et pâtisseries

Fiche technique

nom complet
Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2020 Banfi
New
appellation
Brachetto d'Acqui
millésime
2020
dosage
Doux
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Brachetto 100%
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Rose
degré d’alcool
7%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2020 Banfi

0,75 ℓ
Offre
9,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
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prix des autres millésimes
Luca Maroni
2016
90/99

Description

La Rosa Regale di Banfi est issue de raisins provenant des vignobles du domaine La Rosa, situé sur la commune d'Acqui Terme, au cœur du quartier historique de Brachetto d'Acqui.

Il est obtenu entièrement avec des raisins Brachetto, soumis à une courte macération à basse température. La seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, à l'intérieur des caves Strevi.

Il apparaît d'une couleur rouge rubis clair, avec une mousse rose riche en panache et un perlage d'une belle persistance. Le parfum est intense et aromatique, avec des notes persuasives de fruits rouges qui laissent place à des nuances élégantes de rose bulgare. La bouche s'articule sur une douceur et une amabilité marquées, caractérisées par une grande élégance et une finale qui se déploie sur des tons d'amande amère et de muscade.

Excellent en dessert, il est parfait en compagnie de gâteaux aux fruits, salades de fruits et petites pâtisseries. Il est particulièrement adapté en combinaison avec des fraises fraîches.

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