Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Fruits, Gâteaux secs et pâtisseries

Fiche technique

nom complet
Brachetto d'Acqui DOCG 2023 Braida
New
appellation
Brachetto d'Acqui
millésime
2023
dosage
Doux
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Brachetto 100%
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs, Rose fanée
degré d’alcool
5,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,35 / 5
Vous pourrez voter après l'achat
Produit évalué par 77 clients

Brachetto d'Acqui DOCG 2023 Braida

0,75 ℓ
12 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 29 novembre.
récompensés
Vino.com
2023
90/100
Luca Maroni
2023
94/99
James Suckling
2023
90/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2022
90/99
James Suckling
2022
90/100
Bibenda
2021
Veronelli
2021
Falstaff
2018
90/100

Description

La Braida Brachetto d'Acqui est née dans des vignobles situés dans la province d'Alexandrie, au cœur du Brachetto d'Acqui DOCG.

Il est obtenu uniquement à partir de raisins Brachetto, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux pendant 36 à 48 heures, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après une fermentation en autoclave de quelques jours, le vin vieillit quelques semaines en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Le Braida Brachetto d'Acqui se caractérise par une couleur rouge rubis clair avec des reflets violets, une mousse vive et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de fruits rouges mûrs, enrichies de notes de rose séchée. En bouche, il se révèle doux, doux, délicat et pétillant, avec une longue persistance aromatique.

Parfait pour accompagner les fraises, les fraises des bois et les fruits secs comme les noix, les noisettes, les amandes et les pistaches, ce vin de dessert trouve son accord idéal avec les pâtisseries sèches et les desserts au four, du panettone de Noël aux tartes. Essayez-le avec du chocolat.

autres suggestions
Opération en cours, attendre...

Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies