Bourgogne-Passetoutgrain AOC 2022 Domaine Emmanuel Rouget

Le Bourgogne-Passetoutgrain d'Emmanuel Rouget est un vin rouge de Bourgogne, France, produit principalement à partir de raisins Pinot Noir et Gamay. C'est un vin idéal pour l'apéritif et les moments conviviaux.

Les raisins sont vinifiés ensemble, dans le respect de la tradition bourguignonne. Le résultat est un vin frais et raffiné, à boire de préférence jeune pour apprécier sa vivacité.

Au nez et en bouche, il offre une texture soyeuse et une agréable intensité fruitée. Ce vin léger et harmonieux est connu pour ses arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes de baies noires comme la groseille ; maintenir un profil frais et accessible.

Il s'accorde bien avec des plats comme le lapin aux figues, la purée de pommes de terre à l'ail écrasé et le churrasco brésilien.