Fiche technique
Description
Le Pinot Noir du Domaine Moutard est issu de vignobles situés en Bourgogne, où la famille Moutard possède 29 hectares de vignes.
Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin obtenu vieillit pendant 4 mois en barriques et pendant 4 mois en cuves d'acier.
De couleur rouge rubis, il présente au nez des notes de cerise, de violette, de poivre blanc et de minéralité. La gorgée est fraîche et moyennement structurée.
Parfait pour les apéritifs de charcuterie, les entrées aux champignons et les fromages semi-affinés.