Fiche technique
Description
Cet Chardonnay du Domaine Gault est une expression authentique du terroir de Bourgogne, élaboré à partir de raisins de Chardonnay soigneusement sélectionnés.
La vinification suit un processus minutieux visant à préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du vin. L'élevage permet de développer une structure harmonieuse, mettant en valeur les caractéristiques variétales du Chardonnay avec un équilibre parfait.
Sa couleur jaune doré clair annonce un vin frais et élégant, caractérisé par une grande finesse aromatique. Au nez, on distingue des notes fraîches d'agrumes, en particulier de citron, qui apportent vivacité au profil aromatique. En bouche, il est frais et suave, avec une agréable sensation agrumée et une finale raffinée et persistante.
Il s'accompagne parfaitement de plats de poisson, de fruits de mer et de charcuteries.