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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Bordeaux
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Charcuterie

Fiche technique

nom complet
Bordeaux Supérieur AOC Château Croix-Mouton 2016 Jean Philippe Janqueix
New
appellation
Bordeaux
millésime
2016
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Cerise, Canneberge, Groseille
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,32 / 5
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Produit évalué par 53 clients

Bordeaux Supérieur AOC Château Croix-Mouton 2016 Jean Philippe Janqueix

Jean Philippe Janqueix
0,75 ℓ
Offre
16,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21,70 € 
Prix le plus bas: 16,30 € 
Expirant
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Description

Le Bordeaux Supérieur est produit par le Château Croix-Mouton, qui fait partie des domaines Jean Philippe Janqueix.

Le vin est un assemblage de cépages Merlot avec un petit ajout de Cabernet Sauvignon. Ils sont vinifiés à température contrôlée dans des cuves béton et acier avec des remontages quotidiens. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts en bois. L'affinage de 25% du vin s'effectue en fûts de bois pendant quelques mois.

De couleur rouge rubis intense, il révèle au nez des arômes fruités de groseille, de canneberge et de cerise. La gorgée est juteuse et élancée, moyennement corsée et avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec de la charcuterie, des viandes rouges grillées et des fromages semi-affinés.

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