Bordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller

Le Bordeaux Supérieur est produit par le Château Le Conseiller, qui fait partie des domaines Jean Philippe Janqueix.

Le vin est composé à 100% de raisins Merlot. Ils sont vinifiés à température contrôlée en cuves bois ouvertes de 60 hl et en cuves acier. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts en bois. Le vin est élevé en fûts de bois pendant quelques mois.

De couleur rouge rubis intense, il révèle au nez des arômes fruités de groseille, de canneberge et de cerise. La gorgée est juteuse et élancée, moyennement corsée et avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec de la charcuterie, des viandes rouges grillées et des fromages semi-affinés.