Bordeaux AOC Rouge D de Dauzac 2018 Château Dauzac

Le Bordeaux Rouge D de Dauzac est un vin du Château Dauzac, l'un des châteaux bordelais qui a connu ces dernières décennies une augmentation significative de la qualité des vins au point de jouir d'un des emblèmes de la région. Les origines du Château remontent au XVIème siècle.

Le vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les raisins sont vinifiés en rouge dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin suit ensuite un élevage en fûts de chêne français pendant quelques mois.

De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes balsamiques de lavande et d'épices. La gorgée est corsée, avec des tanins fins et soyeux et une longue finale.

Ce vin est parfait en combinaison avec des viandes rouges rôties et du porc, ainsi que des fromages affinés.