Bordeaux AOC Blanc Confidence 2021 Château Bastor Lamontagne

Le vin blanc sec Confidence du Château Bastor-Lamontagne est issu de vignobles situés à Preignac, au cœur de l'appellation Sauternes.

Le vin est un assemblage de cépages Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc et Sémillon. Les raisins sont vinifiés en fûts de bois thermorégulés, où le vin vieillit sur lies fines pendant 8 mois.

De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de fruits exotiques tels que la mangue et l'ananas, ainsi que des notes de vanille et de brioche. La gorgée est douce et avec une finale assez persistante.

Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en association avec des fruits de mer, des viandes blanches ou des desserts à base de fruits.