Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice
New
appellation
Bolgheri
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot 95%, Cabernet Sauvignon 5%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cacao, Fruits mûrs, Réglisse
degré d’alcool
15%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,75 / 5
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Produit évalué par 24 clients

Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice

0,75 ℓ
63 
par bouteille  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs
Premium, un produit d'excellence particulièrement apprécié par les experts
récompensés
Wine Spectator
2021
95/100
James Suckling
2021
93/100
prix des autres millésimes
Veronelli
2020
Wine Enthusiast
2020
92/100
James Suckling
2020
92/100
Decanter
2020
93/100
Robert Parker
2017
91/100
Wine Spectator
2016
92/100

Description

Bolgheri Superiore Bell'Aja est né d'une prévalence nette de raisins Merlot, récoltés à partir de la première parcelle du vignoble appartenant à San Felice situé au Sondraie, à Bolgheri, dans un endroit suggestif et fascinant près de l'étendue de la mer, à laquelle de petites quantités de raisins Cabernet Sauvignon sont ajoutés. Le moût fermente au contact de ses propres peaux pendant 25 jours, après quoi il s'affine en fûts de chêne français pendant 18 mois.

D'une couleur rouge rubis concentrée, le nez est intense avec des notes de fruits mûrs, de réglisse et de cacao. La saveur est ample et dense, avec des tanins soyeux et enveloppants.

Excellent en combinaison avec tous les plats de viande rouge, rôtis, mijotés ou grillés.

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