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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Entrées, Viande rouge

Fiche technique

nom complet
Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2022 Rocca delle Macie
New
appellation
Bolgheri
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Bush méditerranéen
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,94 / 5
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Produit évalué par 15 clients

Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2022 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
Offre
18 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,80 € 
Prix le plus bas: 18 € 
Expirant
Livraison immédiate, achetez avant 18 heures et 52 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Le Bolgheri Sassi Sparsi de Rocca delle Macie est né à proximité de Castagneto Carducci, à partir de vignobles appartenant à la famille Piccoli Cerbaro, sélectionnés avec l'aide de la famille Zingarelli. Une terre composée principalement de pierres, un climat marin caressé par la brise et la nature sauvage qui entoure les vingeti sont les ingrédients de cette expression unique du terroir Bolgheri.

L'assemblage du cabernet sauvignon et du merlot. Il est obtenu par fermentation à température contrôlée avec macération d'environ 8 à 10 jours sur les peaux. Il mûrit dans le bois et vieillit en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Couleur rouge rubis intense. Le nez est ample et intense, avec des notes qui rappellent les fruits à chair rouge et les notes délicates de gommage méditerranéen. En bouche, il est frais, élégant et bien structuré, avec une agréable persistance aromatique en fin de bouche.

Très polyvalent dans les combinaisons, il accompagne divinement les entrées et les plats principaux de viande rouge.

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