Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet
Bolgheri DOC Rosso Stupore 2019 Campo alle Comete
New
appellation
Bolgheri
millésime
2019
étui
Caisse bois
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
vieillissement
Barriques et tonneaux en chêne français
format
3 L
arômes
Cacao, Cerise, Eucalyptus, Prune
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,29 / 5
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Produit évalué par 15 clients

Bolgheri DOC Rosso Stupore 2019 Campo alle Comete

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
Remise 20%
79,90 
par bouteille  (3 ℓ)  26,63 €/ℓ
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À l'origine: 99,90 € 
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
James Suckling
2022
92/100

Description

Le Bolgheri Rosso Stupore de la société Campo alle Comete, propriété de Feudi di San Gregorio, est né dans des vignobles situés dans la petite ville de Sughericcio, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci.

Il est produit à partir de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu séparément dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. Par la suite, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques et tonneaux de chêne français neufs et usagés de moyenne chauffe, et pendant au moins 6 mois en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis très intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes fruitées de prune fraîche et de cerise qui s'entrelacent avec des notes épicées de cacao et des arômes balsamiques d'eucalyptus qui rappellent le maquis méditerranéen. En bouche, il est doux et équilibré, avec des notes fruitées enveloppantes et une finale agréablement savoureuse et fraîche.

Parfait pour accompagner les charcuteries et les fromages affinés, ce Bolgheri Rosso est idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées, des saucisses et de l'agneau.

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