Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes mijotées, Rôtis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi

appellation

Toscana

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Notes balsamiques, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,48 / 5

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Produit évalué par 35 clients

Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi

Bonacchi

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récompensés

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

90/100

Description

Le Bolgheri rosso de Bonacchi est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Syrah et est né dans la région de Bolgheri.

Les raisins sont vinifiés en cuves acier puis élevés en barriques pendant 6 mois.

Dans le verre, le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes balsamiques et épicées. La gorgée est chaude, pleine et douce, avec des tanins doux et veloutés.

Le vin est idéal en combinaison avec des plats à base de viandes rouges mijotées et grillées et de tagliatelles au sanglier.

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