Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

appellation

Bolgheri

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Franc

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise, Cuir, Tabac

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,80 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 23 clients

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Tenuta Meraviglia

0,75 ℓ

Offre

48,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 64,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 54 €

Prix le plus bas: 48,50 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Wine Spectator

2018

91/100

Description

Le Bolgheri Superiore Maestro di Cava est né dans la Tenuta Meraviglia, l'avant-poste Bolgheri de la cave historique de Dievole.

Il est composé à 100% de raisins Cabernet Franc qui sont spontanément vinifiés dans des cuves tronconiques en ciment brut pendant env. 13 jours et à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite dans de grands fûts de chêne français non torréfiés pendant 24 mois, suivis d'au moins 3 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis, il exprime au nez des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. La gorgée est sèche et austère, avec des tanins épais et une longue finale minérale.

Plats idéaux à base de gibier et d'agneau, à la fois mijotés et rôtis.

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