Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2023 Michele Satta

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Poisson

Fiche technique

nom complet

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2023 Michele Satta

appellation

Bolgheri

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Vermentino 70%, Sauvignon Blanc 30%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune, Genêt

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,40 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 44 clients

Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2023 Michele Satta

Michele Satta

0,75 ℓ

Offre

16,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 22,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 18,20 €

Prix le plus bas: 16,80 €

Expirant

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Head Sommelier Vino.com

Christian

Produit en 1984, c'était le premier Vermentino de Bolgheri. Une étiquette historique qui ne peut manquer dans la cave de tout amoureux de ce territoire hors du commun.

récompensés

Vino.com

2023

90/100

James Suckling

2023

91/100

prix des autres millésimes

Bibenda

2022

James Suckling

2022

91/100

Antonio Galloni

2022

90/100

Falstaff

2022

91/100

Robert Parker

2021

90/100

Wine Spectator

2020

90/100

Andrea Gori

2020

91/100

Description

Costa di Giulia de Michele Satta est un vin qui est né comme Vermentino dans la pureté mais sa composition est ensuite revue et décidée pour l'ajout d'une partie de Sauvignon Blanc afin de donner plus de personnalité et une finale plus douce et plus large.

Le pressurage des raisins est lent et doux. La fermentation s'ensuit à très basse température pendant une période pouvant même atteindre un mois et le raffinement sur lies fines pendant environ 6 mois.

Dans le verre, il montre une couleur jaune paille. Le parfum évolue sur des notes de pulpe de fruits jaunes qui se mêlent à des notes florales de genêt. En bouche il révèle un goût ample et moelleux, avec une belle sapidité.

Il est excellent pour accompagner tous les cours à base de poisson.

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