Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Boca DOC Vigna Cristiana 2015 Podere Ai Valloni
New
appellation
Boca
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 70%, Vespolina 20%, Uva Rara 10%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Pamplemousse, Rose fanée, Épices
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,74 / 5
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Boca DOC Vigna Cristiana 2015 Podere Ai Valloni

Podere Ai Valloni
0,75 ℓ
Offre
36,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 42,40 € 
Prix le plus bas: 37,20 € 
Livraison immédiate, il ne reste que 11 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 29 novembre.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Cette Boca del Podere Ai Valloni prend vie à partir de raisins provenant exclusivement du vignoble de 50 ans de Vigna Cristiana , situé entre les municipalités de Boca et Prato Sesia, dans la région de Traversagna.

Les raisins Nebbiolo à la base de cette étiquette sont soutenus par Vespolina et Uva Rara. Après une sélection rigoureuse des grappes, la fermentation alcoolique se poursuit pendant 7 à 9 jours. Le raffinement dure 3 ans en fûts de chêne.

Il est présenté dans le verre de couleur rouge rubis intense aux reflets grenat. Les arômes sont élégants et parfumés, rappelant des notes florales de rose séchée, des arômes d'épices, de pamplemousse et de fruits rouges. Le goût est harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance.

Parfait à combiner avec les entrées et les risottos, c'est un excellent stock de plats principaux de viande rouge, de charcuterie et de fromages affinés.

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