Fiche technique

nom complet

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

format

0,75 L

arômes

Pêche, Pamplemousse rose

degré d’alcool

11,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,42 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 1 138 clients

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

Pierre Candeval

6 bouteilles de 0,75 ℓ

Remise 31%

53,40 €

par box (6x0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 77,40 €

Prix le plus bas: 77,40 €

Livraison immédiate, achetez avant 15 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Cette Blanquette de Limoux de Pierre Candeval est principalement obtenue à partir de raisins Mauzac et en très petites quantités à partir de raisins Chardonnay et Chenin Blanc. La récolte se fait uniquement à la main, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à une température contrôlée de 16 ° C. Le processus de moussage se déroule selon la méthode traditionnelle, avec un élevage d'au moins 9 mois sur lies.

La couleur est jaune paille pâle avec des reflets argentés. Le bouquet olfactif est centré sur des tons fruités, notamment des notes de pêche et de pamplemousse rose. La bouche est ronde, équilibrée et persistante, avec des références continues aux fruits à chair blanche.

Idéal pour être servi lors d'un apéritif.

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