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Description
La Blanche IPA de la brasserie Zago
La Blanche IPA est une bière blonde de la brasserie Zago fondée en 1978. La brasserie produit des bières artisanales qui ne sont ni pasteurisées ni filtrées. Le label représente l'architecture symbolique du quartier Dorsoduro-Giudecca, situé dans la partie sud de la ville.
Comment est produite la Blanche IPA ?
Il s'agit d'une Indian Pale Ale blonde de fermentation haute, avec refermentation naturelle en bouteille. Un pourcentage de blé ancien est utilisé dans sa production.
Yeux, nez et goût
La Blanche IPA est une bière fraîche et fruitée caractérisée par un bouquet d'agrumes et des notes de levure. Son goût rappelle le miel d'orange amère, de bergamote et de châtaignier, avec des notes amères évidentes.
Avec quoi associer Blanche IPA ?
Il s'accorde bien avec une entrée composée de croûtons composés, de viandes blanches et de fromages frais et à pâte molle.
4 produits de Birrificio Agricolo Zago Voir tout
4 produits de Birrificio Agricolo Zago
Hoppy Blond Ale Birrificio Agricolo Zago, 6 bouteilles de 500 ㎖
Superior IPA Birrificio Agricolo Zago, 6 bouteilles de 500 ㎖
Hoppy Red Ale Birrificio Agricolo Zago
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