Fiche technique
Description
Lager blonde violette
Viola Bionda Lager est une bière blonde spéciale, produite selon la méthode de fermentation basse. Cette bière se caractérise par sa mousse blanche et persistante et sa saveur sèche, agréablement arrondie par l'amertume d'un houblon de grande qualité.
Comment est produite la Viola Bionda Lager
La méthode de fermentation basse de Viola Bionda Lager contribue à une saveur plus propre et plus directe, mettant l'accent sur la fraîcheur du houblon. L'utilisation des meilleurs houblons ajoute non seulement une amertume raffinée mais garantit également la complexité aromatique qui distingue cette bière blonde.
Vue, nez, œil et palais
Il a une couleur claire et lumineuse, couronnée d'une mousse blanche et dense. Au nez, il offre des arômes délicats mais expressifs, avec des notes de malt et une pointe de houblon frais. En bouche, la saveur sèche est équilibrée par une amertume fine et persistante, qui invite à une autre gorgée.
Avec quoi la Viola Bionda Lager s'associe-t-elle ?
Cette bière blonde se marie parfaitement avec des plats légers tels que du poisson grillé, du poulet rôti et des entrées froides, offrant un contraste rafraîchissant avec la saveur des aliments.