Beaujolais-Villages AOC Combe Aux Jacques 2023 Louis Jadot

La Combe aux Jacques de Beaujolais-Villages de Louis Jadot est produite principalement dans la région du Rhône et de Saône-et-Loire, comme Lantigné, Lancié et Régnié, qui représentent les meilleures localisations de cette appellation. Issu du cépage Gamay, le vin est issu d'un sol composé à la fois de granite et d'argile et de calcaire.

La vinification et l'affinage du vin ont lieu en cuves inox pour préserver le fruit et la fraîcheur du vin, avant la mise en bouteille.

Il a une couleur rouge rubis. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits rouges comme les cerises et les fraises, enrichi de légères notes florales. Ces arômes s'ouvrent en bouche dans un équilibre harmonieux entre fraîcheur et douceur, révélant un délicat piquant vers les phases finales.

Il s'accorde parfaitement avec une large gamme de plats, depuis les plats légers à base de viandes blanches et de fromages à pâte molle.