Basilicata IGT Rosso Sacravite 2022 D'Angelo

L'Aglianico Sacravite de la société D'Angelo est né dans des vignobles situés à Barile et Maschito, dans la province de Potenza.

Les raisins purs Aglianico sont traditionnellement vinifiés en rouge avec une macération de 8 jours. L'affinage a lieu pendant quelques semaines dans des fûts en bois.

De couleur rubis vif, il dévoile au nez des arômes intenses de baies sauvages. La gorgée est corsée et douce, avec une bonne persistance.

Excellent en combinaison avec des pâtes au ragoût de saucisse et des viandes blanches mijotées et des fromages frais et semi-affinés.