Fiche technique
Description
L'Aglianico Canneto de la société D'Angelo est né dans des vignobles situés à Barile, dans la province de Potenza.
Les raisins purs Aglianico sont traditionnellement vinifiés en rouge avec une macération de 15 jours. L'affinage se déroule pendant 18 mois en barriques, suivi d'un affinage en bouteilles pendant 6 mois.
De couleur rouge rubis intense aux reflets grenat, il dévoile au nez des arômes intenses de baies sauvages avec des notes éthérées. La gorgée est pleine et veloutée, avec une bonne persistance.
Excellent en combinaison avec des pâtes avec de la sauce à la viande et du rôti de porc.