Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Épicé
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Fontanafredda
New
appellation
Barolo
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie, Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Baies, Rose fanée, Épices
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84 / 5
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Produit évalué par 11 clients

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Fontanafredda

0,75 ℓ
Remise 14%
31,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 37,10 € 
Prix le plus bas: 37,10 € 
Livraison immédiate, achetez avant 23 heures et 1 minute pour le recevoir d'ici le mardi 26 novembre.
Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2019
93/100
Veronelli
2019
Wine Enthusiast
2019
91/100
James Suckling
2019
91/100
Decanter
2019
91/100
Robert Parker
2015
92/100
Jancis Robinson
2012
16/20
Antonio Galloni
2010
90/100
Luca Gardini
2009
91/100

Description

Le Barolo Serralunga d'Alba di Fontanafredda est né dans la commune piémontaise du même nom, dans la province de Cuneo.

Il est obtenu à partir de raisins purs Nebbiolo, récoltés et sélectionnés à la main au cours des deux premières décennies d'octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 27-28 ° C pendant 15 jours et avec des remontages fréquents. Par la suite, le vin est élevé pendant 24 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en béton.

Le Barolo Serralunga d'Alba de Fontanafredda a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Il s'ouvre au nez sur des notes de fleurs séchées et de baies, avec des notes d'épices douces. En bouche, il est plein, velouté et sec, avec une finale harmonieuse et persistante.

Parfait en combinaison avec des plats de viande rouge et des fromages moyennement et longtemps affinés, il est idéal comme vin de méditation.

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