Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Ceretto

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Ceretto

appellation

Barolo

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Grenade, Rose, Tamarin

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Pour résumer

Note moyenne

4,78 / 5

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Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

139,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 186,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Robert Parker

2019

96/100

prix des autres millésimes

Robert Parker

2018

95/100

Description

Le Barolo Rocche di Castiglione Ceretto provient de raisins provenant de vignobles appropriés dans les municipalités de La Morra, Barolo et Serralunga, dans la province de Cuneo.

Il est entièrement obtenu à partir de raisins Nebbiolo vinifiés à température contrôlée dans des cuves en acier. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit 24 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille.

Le Barolo Rocche di Castiglione a une robe rouge vif aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des notes de rose sauvage, de grenade, de tamarin et des notes d'orange sanguine. La gorgée est verticale et austère.

Parfait en combinaison avec des plats structurés tels que le faisan au four avec des pommes de terre rôties.

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