Fiche technique
Description
Le Barolo di Costa di Bussia provient de vignobles plantés dans les années 90 sur les collines DOCG.
Le Nebbiolo est vinifié puis élevé pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie.
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes floraux de rose et de fruits rouges. Le goût est harmonieux, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Excellent en combinaison avec du gibier, des rôtis et des fromages affinés.