Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Bricco Cogni 2017 Reverdito

appellation

Barolo

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Réglisse, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barolo DOCG Bricco Cogni 2017 Reverdito

Reverdito

0,75 ℓ

60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

James Suckling

2017

93/100

Description

Le Barolo Bricco Cogni est produit par la jeune entreprise Reverdito, fondée en 2000 à La Morra, qui gère aujourd'hui 26 hectares de vignes, dont certaines Mentions Géographiques Supplémentaires telles que Badarina ou Berri.

Le vin est issu à 100% de raisins Nebbiolo, égrappés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit pendant 30 mois en fûts de bois.

De couleur rouge grenat, le nez révèle des arômes de baies sauvages, de réglisse et d'épices. La gorgée est pleine et élégante, avec des tanins harmonieux et une excellente persistance.

Il s'apprécie avec des raviolis al plin assaisonnés de ragoût rouge et avec de la viande rouge braisée.

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