Fiche technique
Description
Un grand classique de la tradition véronaise, revisité dans une touche moderne et contemporaine, le Bardolino Frescaripa est produit avec les raisins traditionnels et indigènes Veronese, Corvina, Rondinella et Molinara dans la région de Bardolino Classico. C'est un rouge léger et insouciant, aux arômes intenses acquis grâce aux brises favorables du lac de Garde.
Une belle couleur rouge cerise satisfait la vue, tandis que le nez est imprégné de touches élégantes de cerise et de prune, scellées par une fermeture rappelant le poivre. La gorgée est ample, excellente à boire et se ferme sur une finale fraîche et satisfaisante.
Excellent avec les pâtes, le risotto et les entrées en général, il sera parfait avec un plateau de charcuterie et de fromages. Essayez-le avec de la volaille et des viandes rouges grillées.