Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Entrées, Viande rouge, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet
Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2023 Braida
New
appellation
Barbera del Monferrato
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
14%
température
8-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,25 / 5
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Produit évalué par 33 clients

Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2023 Braida

6 bouteilles de 0,75 ℓ
73,20 
par box  (6x0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
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Description

Barbera del Monferrato La Monella de Braida provient de vignobles situés dans les municipalités de Rocchetta Tanaro et Costigliole d'Asti, dans le Piémont.

Il est produit avec des raisins 100% Barbera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 10 jours. Après 4 mois de vieillissement en acier, la seconde fermentation a lieu en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un vieillissement en bouteille d'environ 2 mois.

La Monella de Braida a une couleur rouge rubis violacé vif, le nez s'ouvre sur un parfum vineux enveloppant, avec des notes évidentes de fruits rouges. En bouche, il est vif, corsé et doux, agréablement frais.

Parfait en combinaison avec des entrées de charcuterie et des entrées en général, ce vin rouge mousseux est idéal pour accompagner les viandes rouges bouillies, mixtes grillées, rôties et mijotées.

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