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Barbera del Monferrato DOC Giulin 2022 Accornero
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viande rouge, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Barbera del Monferrato DOC Giulin 2022 Accornero
New
appellation
Barbera del Monferrato
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Tonneaux
format
0,75 L
arômes
Rose, Framboise, Cerise
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,50 / 5
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Produit évalué par 1 clients

Barbera del Monferrato DOC Giulin 2022 Accornero

Accornero
0,75 ℓ
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prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2015
Trous verres

Description

Giulin est un Barbera del Monferrato signé Accornero. Il est incroyablement capable de saisir les traits somatiques de la terre Monferrato dans le Piémont, et de les dire dans le verre.

Il provient d'une sélection des meilleurs raisins, menée sur plusieurs vignobles situés à Monferrato. Une fois pressés, les raisins macèrent sur leur peau pendant 10 à 12 jours. Suivi d'une fermentation alcoolique et d'un élevage en tonneaux pendant environ 6 mois.

Des notes intenses de verre rouge rubis de rose, de framboise et de cerise émergent. En bouche, il est frais et terminé par une belle séquence salée. Le tanin non invasif complète le profil de dureté et équilibre la douceur du corps.

Idéal si combiné avec un surlonge de boeuf à la sauce aux noix.

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