Fiche technique
Description
Barbera d'Asti Rossofuoco est issu des vignobles de la société piémontaise Vite Colte, située au cœur des collines d'Asti.
Obtenu entièrement à partir de raisins Barbera, cultivés intégralement selon le régime biologique, ce vin effectue les étapes classiques de la vinification rouge, avant d'être mis en bouteille et reposé pendant une courte période dans du verre.
Il montre une couleur rouge rubis intense. Le nez offre d'intéressantes sensations vineuses, avec des notes fruitées de prune et de cerise en accompagnement. En bouche, il montre un bon corps et une excellente veine acide, ce qui facilite sa consommation et le rend irrésistible.
A boire dans les premières années de sa vie, ce Barbera d'Asti est parfait pour accompagner apéritifs, charcuteries et charcuteries et viandes rouges pas trop élaborées.