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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Gibier, Viandes mijotées
Fiche technique
nom complet
Nizza DOCG La mia Nuda 2021 Montalbera
appellation
Nizza
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cacao, Cassis, Cuir, Pruneau sec
degré d’alcool
15%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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récompensés
Vino.com
2021
90/100
James Suckling
2021
90/100
Description
Nizza La mia Nuda di Montalbera est née à Castagnole Monferrato, dans la province d'Asti.
Une fois en cave, les raisins Barbera sont vinifiés en rouge. Suivi d'un vieillissement en barriques de chêne français pendant 10-15 mois.
De couleur rouge rubis avec des nuances grenat, il révèle au nez des arômes de prunes séchées, de cassis, de tabac et de cuir. La gorgée est fraîche, alcoolisée et intense.
Excellent en combinaison avec les viandes rouges et le gibier en compote.
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