Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Oddero Poderi e Cantine

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,47 / 5

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Produit évalué par 14 clients

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Oddero Poderi e Cantine

Oddero Poderi e Cantine

0,75 ℓ

20,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Article en cours d’approvisionnement, achetez avant 3 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 25 novembre

Description

Ce Barbera d'Alba Superiore est produit par Poderi Oddero, une cave de longue tradition familiale, qui produit des vins dans la Langa depuis des décennies.

Les raisins purs Barbera sont soigneusement sélectionnés à la main avant de procéder à une fermentation à température contrôlée, avec une macération d'environ 15 jours dans des cuves en acier. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne de 50-60 hl pendant 16 mois.

Robe rubis intense aux reflets violets, le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs. La gorgée a un bon corps, des tanins fermes et une acidité caractéristique.

A combiner avec des plats de pâtes et des fromages affinés.

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