Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Confiture de fruits rouges
degré d’alcool
14,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,62 / 5
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Produit évalué par 6 clients

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

0,75 ℓ
Remise 5%
18,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,30 € 
Prix le plus bas: 19,30 € 
Seulement 12 disponibles
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Description

Le Barbera d'Alba Sulfites libre de Castello di Neive est né dans le vignoble de Santo Stefano, à une altitude de 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer. La cave a été fondée au début des années 1960 par Italo Supino. Ici, les premiers vins à base de raisins Nebbiolo ont été vinifiés par l'œnologue Louis Oudart au milieu des années 1800.

Les raisins purs Barbera sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec oxygénation et ajout de nutriments.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des arômes de confiture de cerise. La gorgée est juteuse et parfumée, avec une excellente persistance.

Il accompagne bien les viandes rouges mijotées.

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