Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Confiture de fruits rouges

degré d’alcool

14,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

19,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 17 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 5 juillet.

Description

Le Barbera d'Alba Sulfites libre de Castello di Neive est né dans le vignoble de Santo Stefano, à une altitude de 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer. La cave a été fondée au début des années 1960 par Italo Supino. Ici, les premiers vins à base de raisins Nebbiolo ont été vinifiés par l'œnologue Louis Oudart au milieu des années 1800.

Les raisins purs Barbera sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec oxygénation et ajout de nutriments.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des arômes de confiture de cerise. La gorgée est juteuse et parfumée, avec une excellente persistance.

Il accompagne bien les viandes rouges mijotées.

Note moyenne

3,33 / 5

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