Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Confiture de fruits rouges

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,62 / 5

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Produit évalué par 6 clients

Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive

Castello di Neive

0,75 ℓ

19,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 25,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités, achetez avant 13 heures et 31 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre

Description

Le Barbera d'Alba Sulfites libre de Castello di Neive est né dans le vignoble de Santo Stefano, à une altitude de 200-300 mètres au dessus du niveau de la mer. La cave a été fondée au début des années 1960 par Italo Supino. Ici, les premiers vins à base de raisins Nebbiolo ont été vinifiés par l'œnologue Louis Oudart au milieu des années 1800.

Les raisins purs Barbera sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées avec oxygénation et ajout de nutriments.

Il a une couleur rouge rubis brillante. Le nez révèle des arômes de confiture de cerise. La gorgée est juteuse et parfumée, avec une excellente persistance.

Il accompagne bien les viandes rouges mijotées.

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