Barbera d'Alba DOC Sovrana 2021 Beni di Batasiolo

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Entrées, Pâtes/Raviolis, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Alba DOC Sovrana 2021 Beni di Batasiolo

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2021

étui

Caisse bois

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Acier, Fûts de chêne français, Tonneau en chêne de Slavonie

format

1,5 L

arômes

Fruits mûrs, Fruits dans l'esprit, Épices

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,42 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Barbera d'Alba DOC Sovrana 2021 Beni di Batasiolo

Beni di Batasiolo

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Remise 14%

28,60 €

par bouteille (1,5 ℓ) 19,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 33,40 €

Prix le plus bas: 33,40 €

Livraison immédiate, achetez avant 7 heures et 36 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 18 novembre

Description

Le Barbera d'Alba Sovrana est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Le vin est composé à 100% de raisins Barbera, égrappés et fermentés pendant 10 à 12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit en partie dans des barriques de chêne français, en partie dans des fûts de chêne de Slavonie, pour le finir dans des cuves en acier inoxydable.

De couleur rouge rubis aux reflets violets, il exprime au nez des arômes de fruits rouges, de cerises à l'alcool et des notes épicées. La gorgée est fraîche et intense, avec une excellente persistance.

Idéal en combinaison avec des entrées de charcuterie, des entrées et des viandes rouges grillées.

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