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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Fromages affinés, Viandes mijotées, Rôtis
Fiche technique
nom complet
Barbera d'Alba DOC 2022 Borgo Castagni
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs rouges, Fruits rouges
degré d’alcool
14%
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Offre
11,10 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
14,80 €/ℓ
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Seulement 11 disponibles
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Description
La Barbera d'Alba de Borgo Castagni est produite à partir de raisins provenant des collines entourant le village d'Alba.
Il est composé à 100 % de raisins Barbera, pressés et égrappés, puis vinifiés avec des levures sélectionnées. Le vin vieillit dans les mêmes contenants pendant 6 mois.
De couleur rouge rubis, il révèle au nez des arômes de fruits rouges et de fleurs. La gorgée est chaleureuse et fraîche, avec une bonne persistance.
Il se marie bien avec les pâtes aux sauces riches et les viandes rouges et blanches.
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