Fiche technique
Description
Le Barbera d'Asti Superiore Boschetto Vecchio de Guasti provient des vignobles appartenant à Cascina Boschetto Vecchio à Nizza Monferrato, une région réputée pour la production de vins de haute qualité.
La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation en acier à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne.
Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez est vineux, ample et aérien, avec un bouquet qui annonce une riche expérience gustative. En bouche, il est important, sec et harmonieux, montrant une bonne structure et promettant une grande longévité.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des entrées importantes et savoureuses, du gibier, des rôtis et des fromages affinés.