Fiche technique
Description
Barbera d'Asti Duchessa Lia est issue de vignobles adaptés situés sur les collines d'Asti, dont elle est incontestablement le porte-parole. Il est obtenu à partir d'une vinification traditionnelle en moule réalisée en acier uniquement, avec un élevage d'au moins 4 mois.
Rouge rubis brillant, il offre au nez un arôme résolument vineux et intense de fruits frais. En bouche, il est corsé, sec et bien structuré, avec un bel équilibre.
Il se marie bien avec les premiers plats avec sauce à la viande et les seconds plats avec les viandes rouges. Essayez-le avec la bagna cauda.