Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viande rouge, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Cassis
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,52 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Barbera d'Alba Superiore DOC 2022 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
Remise 25%
14,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,90 € 
Prix le plus bas: 19,90 € 
Seulement 3 disponibles
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
prix des autres millésimes
Robert Parker
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100

Description

La Barbera d'Alba Superiore de Josetta Saffirio est née dans la sous-zone de Castelletto, dans la commune de Monforte d'Alba, d'un sol composé de limon, d'argile et de sable dans des proportions équilibrées et riche en sels minéraux.

Suite à la vendange manuelle des raisins, le moût est obtenu avec un pressurage doux des baies. La fermentation suit à une température contrôlée de 30 à 32 ° C et une macération sur les peaux pendant 8 à 10 jours. Le vin vieillit en fûts de bois pendant environ 12 mois.

Rouge pourpre avec des éclats de grenat. Le nez laisse percevoir un parfum vif et précis de cassis, tandis que son goût satisfait le palais avec le juste équilibre entre fraîcheur et structure. Le vin est soutiré dans

Partenaire idéal des premiers plats avec des sauces structurées et des seconds plats de viande rouge.

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