Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2023 Cascina Chicco

Fiche technique

récompensés

James Suckling

2023

90/100

prix des autres millésimes

Bibenda

2022

James Suckling

2022

91/100

AIS

2021

nom complet

Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2023 Cascina Chicco

appellation

Barbera d'Alba

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Griotte, Baies, Épices orientales

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barbera d'Alba DOCG Granera Alta 2023 Cascina Chicco

Cascina Chicco

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

13,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,73 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 14 €

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Fromages affinés, Charcuterie, Viandes mijotées

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 12 quantités

Achetez avant 21 heures et 47 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 28 octobre.

Description

Le Barbera d'Alba Granera Alta de Cascina Chicco est obtenu uniquement à partir de raisins Barbera provenant du vignoble du même nom situé à Castellinaldo d'Alba, au cœur du Roero.

La vendange manuelle des raisins est suivie d'une fermentation en acier, qui maintient la fraîcheur et la pureté du fruit. Le vieillissement de 6 mois en fûts de chêne ajoute des couches de complexité sans dominer les caractéristiques naturelles du Barbera, enrichissant le vin de tons subtilement épicés et d'une plus grande douceur.

La couleur du vin est d'un rouge rubis intense. Au nez se détachent des notes de cerise noire et de myrtille, accompagnées d'une intrigante touche d'épices orientales. En bouche, il est doux, frais et charnu.

Ce vin s'accorde à merveille avec les charcuteries et salaisons, les viandes rouges mijotées et les fromages affinés.

Note moyenne

4,00 / 5

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