Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viandes mijotées, Pâtes/Raviolis, Charcuterie

Fiche technique

nom complet
Barbera d'Alba DOC 2022 Mauro Veglio
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Griotte, Cerise, Prune
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,48 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Barbera d'Alba DOC 2022 Mauro Veglio

0,75 ℓ
Offre
15,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 18,50 € 
Prix le plus bas: 15,40 € 
Seulement 9 disponibles
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Description

Le Barbera d'Alba de Mauro Veglio est obtenu uniquement à partir de raisins Barbera récoltés dans les vignobles situés dans les communes de Diano d'Alba, dans la région du Bric, et de Serralunga d'Alba, dans la région de Barbiasco.

La fermentation a lieu avec macération pelliculaire en acier à température contrôlée pendant 26-28 jours, suivie d'une fermentation malolactique. L'affinage se poursuit en acier inoxydable jusqu'à l'été suivant, préservant la fraîcheur et la pureté du fruit.

Ce vin présente une couleur rouge rubis intense et des reflets violets. Au nez, de jeunes notes de fruits rouges émergent, parmi lesquelles se détachent les notes de cerise noire et de prune. Le goût est équilibré et frais, caractérisé par une veine minérale et une finale délicatement savoureuse.

C'est un excellent choix pour accompagner les entrées, les charcuteries et les ragoûts.

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