Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Charcuterie, Gibier

Fiche technique

nom complet

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

appellation

Barbera d'Asti

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Barbera

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise, Confiture de myrtille, Prune, Épices

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,07 / 5

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Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

San Silvestro

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

14,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 14,90 €

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Description

La Barbera d'Asti Superiore Ruj di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le raffinement des vins.

Les raisins Barbera sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. Le vin vieillit ensuite pendant 14 mois, dont 6 mois en fûts de chêne français.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des arômes de cerise et de prune, de confiture de myrtille et de fruits à l'alcool, avec des notes balsamiques et épicées. La gorgée est structurée et complexe, douce et équilibrée.

Il se marie très bien avec des plats importants de viandes rôties et braisées, rouges et de gibier.

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