Barbaresco DOCG San Giuliano 2020 Guasti Clemente

Barbaresco San Giuliano de Guasti est un vin rouge produit à partir de raisins 100% Nebbiolo, récoltés dans le cru du même nom situé à Neive, au cœur de l'appellation Barbaresco.

La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec 18 mois d'élevage en fûts de chêne ajoutant profondeur et raffinement au profil du vin. Ce processus de maturation est essentiel pour développer les caractéristiques sensorielles uniques du Barbaresco.

Il apparaît dans le verre avec une couleur rouge grenat aux reflets orangés. Au nez, il est extrêmement délicat et fin, exprimant une bonne élégance avec des notes de violette et de fruits rouges mûrs qui invitent à la dégustation. En bouche, le vin est sec, doux et velouté, avec une structure bien équilibrée qui promet une excellente évolution dans le temps.

Parfait pour accompagner les viandes rôties, les fromages affinés et les entrées structurées.