Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Barbaresco Albesani DOCG Vigna Santo Stefano 2007 Bruno Giacosa
New
appellation
Barbaresco
millésime
2007
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Herbes officinales, Framboise, Réglisse, Groseille, Violet
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Barbaresco Albesani DOCG Vigna Santo Stefano 2007 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
312 
par bouteille  (0,75 ℓ)  416 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
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Description

Désormais un nom légendaire sur la scène viticole des Langhe, Bruno Giacosa a largement contribué au succès au niveau national et international de Barolo et Barbaresco. Barbaresco provient du précieux vignoble de Santo Stefano, situé dans le célèbre cru Albesani di Neive.

A la fin des vendanges, les raisins fermentent en cuves inox avec une longue macération pelliculaire pendant plus de 30 jours. Comme il est d'usage dans la région, le vin vieillit pendant plus de 30 mois dans de grands fûts de chêne slavon.

C'est un vin au charme extraordinaire, caractérisé par une couleur rubis et des arômes de violette, de groseille rouge, de framboise, d'herbes médicinales et de racine de réglisse. Aromatique aux multiples facettes, délicat et persistant, il a une gorgée harmonieuse et une finale fraîche.

A combiner avec des entrées avec sauce à la viande, volaille noble et petit gibier.

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