Barbados Rum XO Doorly's Foursquare

Barbados Rum Doorly's XO est un rhum exemplaire issu des recherches du pionnier Richard Seale, patron de la distillerie Foursquare, qui a expérimenté différents types de barils pour créer ses propres rhums. Le XO est obtenu à partir d'un assemblage de rhums âgés de 6 à 12 ans en fûts qui contenaient auparavant du Sherry Oloroso.

De couleur jaune doré tendant vers l'ambre, il offre des notes intenses de fruits tropicaux et de vanille au nez, qui s'étalent sur un tapis de bonbons au caramel. En bouche, il est doux et savoureux, avec des notes de banane et d'orange.

Excellent au goût lisse, il est parfait pour le mélange.