Typologie
Liqueur
Degré d’alcool
14%
Moment de dégustation
Apéritif
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Apéritifs

Fiche technique

nom complet
Aperitivo Select
New
pays
Italie
région
Vénétie
format
0,7 L
goût
Agrumes, Eucalyptus, Genévrier, Notes balsamiques, Résine
degré d’alcool
14%
température
2-6 °C
Note moyenne
4,43 / 5
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Produit évalué par 941 clients

Aperitivo Select

Select
0,7 ℓ
11,30 
par bouteille  (0,7 ℓ)  16,14 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 1 heure et 20 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 11 novembre

Description

Style vénitien depuis 1920, Select est né à la Sestiere del Castello, le cœur battant de la ville vénitienne: ici, le jeune Fratelli Pilla, expert dans l'art de la liqueur, surfe sur la mode de l'apéritif né dans ces années et Select devient vite une boisson tendance. 30 herbes aromatiques, y compris des racines de rhubarbe et des baies de genièvre, composent la simplicité complexe de Select, qui voit sa pure distillation de baies de genièvre, fabriquée à la main à l'aide d'un alambic en cuivre discontinu, pour extraire la partie plus aromatique.

La robe est rouge rubis intense et brillante avec des reflets orangés, et au nez s'ouvre sur une note principale vigoureuse et tonique, avec des notes d'huiles essentielles et d'agrumes et une note secondaire balsamique et fraîche de genièvre, résine, eucalyptus et menthol. Le goût est très intense et complexe, avec des notes amères dominantes dues aux racines et à l'écorce. Notes tropicales épicées qui se lient aux notes d'agrumes. Arrière-goût agréablement persistant avec des notes fraîches et vives grâce aux huiles essentielles d'agrumes.

Essayez-le avec l'olive en combinaison avec un sandwich dans les meilleurs bars des rues vénitiennes.

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