prix des autres millésimes
Mundus VIni
2016
Gold Medal
nom complet
Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena
New
appellation
Amarone della Valpolicella
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Prune mûre, Chocolat
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Amarone della Valpolicella DOCG Anfora 2021 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
26,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 27,90 €
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Rôtis, Gibier, Fromages affinés
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 5 novembre.

Description

Réinterprétation de la Torre del Falasco Amarone , en mémoire de l'ancienne coutume romaine de conserver le vin dans une amphore pour le vieillissement dans laquelle le vin préféré de l'empereur Auguste était vieilli.

Il est obtenu à partir de l'assemblage classique d'Amarone, composé de raisins Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella. Après la récolte, les grappes sont laissées à sécher pendant 4 mois, après quoi elles fermentent au contact des peaux à température contrôlée et concluent la vinification en fûts de chêne s'enrichissant de nuances sensorielles uniques.

Vin rouge rubis intense aux reflets grenat, il exprime au nez des arômes élégants de prune mûre, enrichis par des notes de chocolat noir. En bouche, il est harmonieux et velouté, avec un équilibre remarquable.

Parfait avec les rôtis et les plats de gibier, il est idéal avec les fromages affinés.

Note moyenne
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