Amaro Mandragola Carlo Alberto

La liqueur de Mandragola est un amer italien produit dans le Piémont, inspiré de la tradition locale des "Setmin", guérisseurs dotés de connaissances magiques transmises de génération en génération. La recette de ce bitter a été créée avec un mélange de 15 herbes, dont seulement huit sont révélées, conservant ainsi le mystère et la puissance du produit.

La préparation suit des méthodes traditionnelles qui améliorent les propriétés curatives et aromatiques des herbes utilisées. Cette liqueur complexe et tenace reflète la sagesse ancienne avec laquelle elle a été créée, offrant une expérience gustative qui va au-delà du simple plaisir, pour atteindre une dimension presque rituelle et thérapeutique.

Au nez, cet amer se présente avec un arôme intense et balsamique, enrichi de notes fraîches de fruits, de feuilles et de racines qui soulignent sa complexité. En bouche, il est vigoureux et accueillant, avec un caractère fort qui enveloppe les sens, offrant une sensation d'équilibre et de vitalité.

La Mandragola est idéale à déguster pure.